Ушли в прошлое те времена, когда мы самозабвенно разбивали на своих загородных участках огородные грядки и сажали исключительно «плодово-выгодные» культуры. Но и теперь мало кто избавляется от сада-огорода полностью. Издавна в садах русских дворян существовали огороды, росли плодовые деревья, были рыбные пруды. И сейчас многие отводят в своем саду специальный уголок для выращивания овощей, сажают плодовые деревья. Здесь может располагаться и небольшая тепличка. Обычно это дальний угол сада, но он обязательно должен хорошо освещаться солнцем.
Огород совсем необязательно должен выглядеть, как бабушкины грядки. Если вы не ставите перед собой задачи выполнить продовольственную программу в масштабах своей семьи, то ваш огород будет скорее декоративным, чем утилитарным: грядки похожи на клумбы, пространства между ними вымощены камнем или замульчированы, чтобы не было грязи и было удобно ухаживать за посадками.
Не делайте грядки шире одного метра, иначе вам трудно будет дотягиваться до середины. Расстояния между грядками должны составлять около 40 см, тогда вам будет удобно их обрабатывать. Сами грядки могут располагаться на одном уровне с дорожками, а могут быть приподнятыми. Тогда по их периметру устраивается небольшая подпорная стенка, бордюр из камня или дерева. Очень красиво выглядят грядки, заключенные в плетеный бордюр. Внутри он должен быть дополнен пленкой, чтобы вода и почва не проходили через щели.
Для придания огороду большей красоты, между овощами или по краю грядок можно высадить однолетники: бархатцы, цинерарию, агератум, колеус, декоративную капусту и другие. Да и сами овощи могут быть очень декоративными. Например, шикарно смотрится крупное растение кабачок, кудрявая петрушка, зеленые и красные кустики салата, различные луки, красные помидоры, ажурные листья морковки и бордовая свекла. Кроме овощей посадите еще и пряные травы: тимьян, душицу, мяту, шалфей.
Петрушку, укроп, пряные травы можно выращивать в горшках и контейнерах, которые размещаются на площадках, на патио. Такое решение придаст саду оригинальность.
Очень любят декоративные огороды дети. Для них это возможность увидеть, как растет томат и картошка, где созревает морковь и редис. Ведь городские дети видят овощи только в супермаркетах.
Для огорода важно хорошо подготовить место. При необходимости провести известкование, внести минеральные и органические удобрения. В слишком тяжелую глинистую почву целесообразно внести еще и песок для улучшения ее свойств. Конечно, обязателен для огорода регулярный полив. Овощи не любят, когда их поливают холодной водой, поэтому в огороде стоит разместить бочку или другую емкость, в которой вода будет согреваться под лучами солнца. Такую бочку можно покрасить в яркий цвет или нарисовать на ней узоры.
В садово-огородной зоне обычно располагают компостный ящик, очень важное сооружение для всего вашего участка. Не стоит выбрасывать скошенную траву и другие органические остатки, ведь вместе с ними из почвы уходят питательные элементы. Для их утилизации целесообразно проводить компостирование. В результате компостирования получается перегной – органическое удобрение, не уступающее по своим питательным свойствам навозу. Компостный ящик обязательно должен быть без дна, потому что микроорганизмы, участвующие в процессе образования компоста приходят снизу, из почвы.
Рядом с огородом хорошо посадить плодовый сад. Лучше это сделать с северной стороны, чтобы деревья не затеняли грядки. Плодовые деревья очень красивы. Вспомните хотя бы цветущие вишни, усыпанные красными плодами яблони, ветви облепихи в ярко-оранжевых ягодах. Очень красивы и яблоки, падающие на газон. Поставьте под деревом скамейку, и она станет приятным местом для отдыха.
Ассортимент плодовых деревьев и кустарников очень велик, тут есть из чего выбрать: яблоня, груша, слива, вишня, облепиха, абрикос, черешня, шиповник, арония черноплодная, плодовые сорта рябин, калин и боярышников, жимолость съедобная, голубика, смородина, крыжовник, малина, ежевика, айва, ирга, виноград и другие. В первые годы, пока саженцы плодовых деревьев не выросли, между ними можно тоже сажать овощи и цветы.
Урожай даже с нескольких деревьев трудно освоить одной семье. Всем хватит полакомиться, на компоты и варенья, на пороги и настойки. То, что не использовали вы, останется для птиц. Они веселыми стайками будут прилетать в ваш сад, радовать детей и взрослых. А если урожай надо сохранить, помогут огородные пугала.
Плодовые деревья могут расти не только в специально отведенной для них зоне. Их можно включать в композиции на всей территории сада. Небольшой декоративный огород и несколько плодовых деревьев вполне могут найти место в любом, даже небольшом саду.
Замечательные идеи! Беру на вооружение. СПАСИБО!