Немецкие стандарты посадочного материала

Мы благодарим за помощь в подготовке материала

и за предоставленные фотографии Егора Матвеева,

питомник «Euro-Baumschule Rudolf Schmidt» (Гамбург, Германия).

matveev@euro-baum.de

В питомниках Германии приняты стандарты качества посадочного материала. Каждый питомник выращивает растения и формирует их цену строго в соответствии с этими стандартами. Это очень удобно для конечного потребителя. Ему не надо ездить по всей стране, чтобы выбрать материал подходящего качества. По телефону, по электронной почте делается заказ и оформляется доставка. Покупатель может быть абсолютно спокоен – он получит именно то, на что рассчитывал, строго в соответствии со стандартами. Крупные питомники, которые работают с конечным потребителем, подбирают все необходимые растения у себя и в мелких специализорованных питомниках, выполняя роль координационного центра.

Мы для своих объектов берем значительную часть посадочного материала в Германии. Так как растения стандартизованы, нам нет необходимости каждый раз ездить и выбирать их. Все вопросы решаются на расстоянии. К сожалению, наши производители посадочного материала пока обходятся без стандартов и порой предлагают нам «что выросло, то выросло»… И покупать древесные растения можно только при условии обязательного личного отбора и присутствия на погрузке. Но наши питомники тоже работают над утверждением стандартов, беря за основу европейскую систему. Небольшие кустарники и несложные в выращивании деревья уже есть в отечественных питомниках, но отсутствие стандартизации имеет две стороны: при одинаковой высоте куста это может быть одна-две чахлые веточки или густой несколько раз подстриженный куст. Пока мы не увидим растения своими глазами, мы не сможем понять, что оно собой представляет и не станем рисковать с покупкой. Еще одна важная проблема российского питомниководства - отсутсвие крупных координационных центров, которые собирали бы для конечного потребителя растения по разным питомникам, каждый из которых специализируется на чем-то своем. Все идет к тому, что течение нескольких лет такие центры появятся. Об этом говорил на IV Международной конференции питомниководов Александр Сапелин.

В российских питомниках в силу их молодости пока нет достойного крупного посадочного материала в широком ассортименте. Еще как минимум лет десять нам придется завозить деревья из Европы. В этой статье мы хотели бы дать пояснения по поводу стандартов и показать, как правильно пользоваться немецкими каталогами и заказывать по ним растения. При определении цены растения учитывается не только его высота Höhe, но и ширина кроны Breite, количество пересадок в питомнике, а для деревьев еще и обхват ствола StU (длина окружности ствола на высоте 1 м над землей). Например, клен остролистный (Acer platanoides) можно купить как молодым саженцем, так и уже взрослым деревом-крупномером. Он бывает штамбовым, свободнорастущим и многоствольным. И цена изменяется от нескольких евро до нескольких тысяч евро. Точно также обстоит дело и с другими видами растений. Даже дерево одной и той же высоты может сильно отличаться по возрасту и по цене. Например, нельзя просто заказать дерево 5-ти метровой высоты, нужно указать еще несколько параметров.

Лиственные деревья

Самые молодые саженцы называют Heister. Они используются при озеленении больших общественных территорий, для посадки стриженых изгородей и только питомниками для доращивания. Подросший Heister – это Stambüsche. У таких растений не формируют крону, они имеют габитус, характерный для своего вида или сорта. Сортируются штамбуши по обхвату ствола (минимум 12 см).

В немецких питомниках регламентирован не только внешний вид растений, но и технологии их выращивания. Растения в питомнике регулярно пересаживаются. О количестве пересадок нам говорит параметр 3xv, 4 xv и т.д. Начиная с третьей пересадки растение начинают называть солитером Solitär. А начиная с объема ствола 20-25 это уже SolitärBaum. Чем больше количество пересадок, тем старше и дороже растение. У солитеров формируют крону, с помощью обрезки делая ее симметричной, правильной и густой. У взрослых деревьев помимо высоты обязательно указывают еще и ширину кроны.

Деревья могут формироваться несколькими способами. Это может быть многоствольное дерево, и тогда указывают количество стволов: 3-4 Grundstämme, 5-7 Grundstämme и т.п. Но в Германии более популярны так называемые аллейные или штамбовые деревья. В этом случае дерево формируют с одним прямым четко выраженным стволом. Молодые штамбовые деревья сортируют только по обхвату ствола, а более взрослые помимо этого еще и по высоте и ширине кроны. Подавляющее количество таких деревьев формируется на высоком штамбе Hochstämme (при обхвате ствола от 16 до 25 см высота штамба 220 см, при обхвате ствола от 25 см высота штамба 250 см). Штамбовые деревья придуманы в первую очередь для озеленения городов. Высокий штамю позволяет пройти под деревом пешеходу, проехать велосипедисту или автомобилю. Небольшой процент деревьев формируется на среднем и низком штамбах, но это не стандарт, а скорее эксклюзив. 

У плакучих деревьев указывается обхват ствола, количество пересадок и высота штамба.

Хвойные растения

Стандартизация хвойных растений имеет свои особенности. Они должны иметь густую крону, пряморастущие растения – один прямой ствол. У хвойных деревьев регламентируется высота, ширина кроны и количество пересадок. Высота быстрорастущих деревьев (например, елей), измеряется не до макушки, а до середины последнего годового прироста.

Хвойные кустарники, растущие больше в ширину (можжевельник горизонтальный, можжевельник казацкий и т.п.) сортируются по ширине кроны.

Лиственные кустарники 

У лиственных кустарников регламентируется высота, количество пересадок и количество побегов, в отдельных случаях указывается и ширина кроны. Как и деревья, начиная с 3xv кустарники называются солитерными. Для кустарников, выращенных в контейнерах, указывают только высоту и объем контейнера, но число основных побегов должно быть не меньше трех.

Формованные растения

Особая группа в немецких питомниках – формованные растения. Деревья стригут в виде шпалер, крыш, кубов, шаров на штамбе. Кустарники формируют в виде шаров, конусов, элементов живых изгородей, зонтиков, садовых бонсаев – ниваки. Формованые растения - самые дорогие позиции в питомниках.

Приведем примеры из немецкого каталога:

1. Клен остролистный (Acer platanoides)   SolBaum 4xv 150-200 х 400-500 х 20-25  mDb. Дерево-солитер, высокий штамб, четырехкратная пересадка, ширина кроны 150-200 см, высота дерева 400-500 см, обхват свола 20-25 см, с комом в мешковине и металлической сетке.

2. Ель обыкновенная (Picea abies)   Sol 6xv.  200-300 х 400-450  mDb. Дерево-солитер, шестикратная пересадка, ширина кроны 200-300 см, высота дерева (до середины последнего годового прироста) 400-450 см, с комом в мешковине и в металлической сетке.

3. Ель обыкновенная 'Нидиформис'(Picea abies 'Nidiformis')  60-70, C20. Растение в контейнере 20 литров, диаметр кроны (ширина) 60-70 см.

4. Ирга канадская (Amelanchier lamarckii)   Schirmform  5xv mehrtriebig  150-200 х 300-350  mDb. Формованная форма-зонтик,  пятикратная пересадка, несколько стволов, ширина кроны 150-200 см, высота 300-350 см, с комом в мешковине и в металлической сетке.

 5. Дерен белый 'Сибирика' (Cornus alba ’Sibirica’)  150-175, С20.  Кустарник в контейнере 20 литров, высота 150-175 см.

По стандартам и условным обозначениям очень просто представить себе, как выглядит растение. Поэтому, заказывая посадочный материал, очень важно правильно указывать все параметры, ведь от них зависят и внешний вид растения, и его цена.