Осенью 2009 года я побывала на Урале. Я первый раз посетила этот край и открыла там для себя много нового. Например, Челябинск - это зона лесостепи, и там распространены черноземы. И чему меня только в университете учили... Но давно это было и по книжкам, а тут увидела все своими глазами. А попала я туда по приглашению Владимира Васильевича Степанова, владельца и руководителя НПО "Сад и огород". Мы с ним познакомились в подмосковном Левково на конференции ассоциации питомниководов. Его рассказы о питомнике потрясли меня и я решила слетать на Урал. Увиденное оказалось еще более грандиозным, чем то, что я себе представляла.
Владимир Васильевич закончил лесотехнический институт в Свердловске. Потом работал там же научным сотрудником, был лесничим, занимался заготовкой леса, но всегда мечтал создать питомник. Эта мечта жила в нем тридцать лет... И в 2001 году осуществилась! В 50 км к востоку от Челябинска в деревне Шибаново был куплен домик и земля. Владения постоянно увеличивались, и сейчас питомнику принадлежит на правах собственности более 700 га. Из них освоено и используется "всего" 350 га...
Уникальность этого предприятия в том, что посадочный материал из него рассылается почтой. У "Сада и огорода" клиентская база состоит их более чем 400 тысяч подписчиков! Им два раза в год высылаются каталоги продукции. Примерно половина из них делают заказы. Зимой рассылаются семена, весной картофель и лук, осенью саженцы.
Мне удалось увидеть, как собирают посылки с саженцами. Все построено очень грамотно и рационально. Саженцы заранее заготавливаются и помещаются в прикоп в особом прохладном помещении. Там все подписано и пронумеровано. В другом помещении происходит сборка посылок. Все работники разделены на бригады по 4 человека. За каждой бригадой закреплен рабочий стол. Один из четырех занимается сборкой заказа. Из прохладного прикопа специальные люди приносят в зал сборки саженцы и расставляют их в емкости с водой. Каждая емкость подписана. Сборщики набирают саженцы и передают троим товарищам, которые упаковывают корневую систему во влажный сфагнум, потом в пакет, заклеивают скотчем для гидроизоляции и заворачивают в бумагу. Готовые посылки собираются в большие мешки и отправляются на почту. В день сейчас собирается почти 9 тысяч посылок! Получатели не делают никакой предоплаты, оплачивают посылки наложенным платежем.
Рабочие получают сдельную оплату. Каждый день подводятся итоги и выявляются победители соцсоревнования. :-) Бригада передовиков получает премию по 1000 рублей на человека, занявшие второе и третье места по 500 и 300 рублей соответственно. Зарплата у людет таким образом составляет до 2500 тысяч рублей в день, а минимально 790 рублей в день. При этом всех обеспечивают жильем и питанием. Каждое утро директор проводит линейки, где лучшим работникам вручаются эти премии. Но наличные деньги во избежание всяких неприятностей выдаются перед отъездом домой, а премии - это бумажка, где написана сумма, стоит подпись директора и печать фирмы. Потом эти чеки обналичиваются в бухгалтерии.
В НПО "сад и огород" работают 45 постоянных сотрудников и 230 сезонных, которые приезжают из Киргизии и Узбекистана. В хозяйстве имеется своя техника: трактора, экскаваторы, грузовики, подъемный кран, автобусы, бульдозер и проч. Они гордятся новым комбайном, который стоит как неплохая квартира в Москве и итальянскими поливальными машинами, которые обеспечивают орошение всей территории. В питомнике постороено большое количество различных хранилищ, гаражей, теплиц. Сейчас строится дом приемов с каминным залом и пятью номерами, новое общежитие. Старое находится в нескольких километрах от офиса. Его купили в полуразрушенном состоянии, отремонтировали и устроили там общежития для рабочих и квартиры для специалистов. Кстати, как и везде, в хозяйстве наблюдается дефицит специалистов. Сейчас есть острая необходимость в людях, которые могли бы заниматься размножением декоративных растений, проводить зеленое черенкование. Такие специалисты будут обеспечены хорошим жильем и высокой зарплатой. Я познакомилась там с молодой женщиной, которая недавно пришла на работу, приехала из Брянска. У нее очень высокая зарплата, ее муж тоже устроен на работу, они получили двухкомнатную квартиру. Если кому-то интересны подробности, напишите мне в личку или позвоните 8-925-517-76-60.
В питомнике есть специалист по прививке. Подвой для груши, яблони, абрикоса выращивают сами. Собирают плоды груши уссурийской, дикой яблони, абрикоса маньчжурског, высевают их под зиму, а на следующую осень уже готов подвой. Каждый год объем продукции в питомнике удваивается. Появляются новые направления. Вот сейчас хозяйство готово производить декоративные кустарники (пока берут их у уральских партнеров). Увеличивается ассортимент цветочных культур. Еще они строят садовые центры. Первый скоро откроется в Магнитогорске.
Владимир Васильевич Степанов помимо развития своего хозяйства занимается и благотворительной деятельностью, помогает школам, институтам. На территории питомника создан ГСУ (государственный сортоиспытательный участок), скоро начнется строительство Института северного садоводства и виноградарства. Он издает книги. Мне подарили издания о ремонтантной малине, плодовом винограде, сортовых рябинах.
Я очень рада, что побывала в таком потрясающем месте. Если кто-то сомневается, есть ли жизнь после МКАД, то сомнения эти напрасны. В НПО "Сад и огород" бурлит такая жизнь, что в Москве ничего подобного я не видела даже приблизительно. Очень приятно бывает обнаружить что-то такое, необычное. Очень приятно осознать, какая огромная наша страна, и в каждом ее уголке есть что-то удивительное. Я думаю, что еще не раз съезжу в Челябинск.
Деятельность "Сада и огорода" очень нужна. С помощью этого питомника человек в любом уголке страны может купить (очень недорого) посадочный материал и создать на своем участке сад. Ведь не везде есть садовые центры и питомники...
Сайт питомника: http://sad-i-ogorod.ru/ Здесь можно ознакомиться с ассортиментом посадочного материала и сделать заказ.
В чем секрет успеха питомника "Сад и огород"? В том, что там есть настоящий хозяин, который умеет совмещать науку, производство, предпринимательскую деятельность. И еще в том, что он работает для "старых русских", а мы все для "новых русских". У последних, конечно, больше денег, но зато "старых русских" очень много. Мне говорили экономисты, что массовое производство всегда выгоднее элитного. Например, строить массовое простое жилье прибыльнее, чем дорогущие элитные дома. Продавать Фольксвагены прибыльнее, чем Роллс-ройсы и.т.п.
Светлана Чижова
.
Комментариев пока нет